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子供と一緒に家庭菜園(2022.1月)

家庭菜園

真冬になり非常に寒い1ヶ月でした! 井戸が凍って水撒きもできない日がありました。今月は大根・カブ・白菜の収穫と、たまねぎ・そら豆・エンドウ豆のお手入れをしました。

井戸を動かしたら中からかき氷が出てきました。

大根・カブ

寒波が過ぎてから最後の大根とカブを収穫しました。葉っぱは少し傷んでいましたが、寒さ対策で土をしっかりと掛けておいた可食部は美味しく食べられました。大根の葉っぱにはアブラムシがいました。真冬でも寒くないのかな?

はくさい

12月に慌ててトンネル掛けにして温度を上げた結果、中心部が少し結球。かなり大きくなったので今月2つとも収穫。外の葉はかなり繊維質が多く硬かったので細かく切って野菜炒めに、、内側の葉っぱは普通の白菜のように料理し美味しく食べました。またトンネル掛けの中は暖かいのか、真冬でもヨトウガのイモ虫が何匹か住み着いていました。

外葉の大きさは70〜80cmぐらいかな?
中心部は普通の白菜のようでした。

そら豆・エンドウ豆

寒いので水もあげずに何もせず。少しずつ大きくなっているようです。そろそろ防虫ネット掛けの準備を始めないと、、

たまねぎ

こちらも何もせず、日当たりが悪いのであまり大きくならず。

寒さに耐えていました。

おまけ

チューリップの芽が出てきました。春が近づいて来ています。

今月はここまで。

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